Produits de saison
Horaires & cartes
Produits de saison
Au coeur de l’Alsace, le restaurant Le Jardin des Saveurs vous propose une cuisine raffinée élaborée à partir de produits régionaux et de saison.
Le Chef David Rochel et sa brigade élaborent une cuisine créative qui vous fera découvrir les saveurs de notre région. La carte, renouvelée au fil des saisons, se compose par exemple de Munsters flambés au Marc de Gewurztraminer et Pigeon rôti de Monsieur Kieffer. Vous découvrirez une cuisine qui allie saveurs et spécialités du terroir aux produits nobles venus d’ailleurs.
Soucieux d’une alimentation saine et respectueuse de l’environnement, Eric Orban, ancien Chef étoilé Michelin et propriétaire des lieux, imprime cette marque sur nos différents menus. Lorsque cela est possible, ils sont ainsi préparés en collaboration avec les producteurs locaux.
Horaires & cartes
Le restaurant Le Jardin des Saveurs peut accueillir 50 couverts (ou 80 couverts pour une réservation de groupe).
Horaires :
Le restaurant est ouvert pour le déjeuner de 12h00 à 14h00 et pour le dîner de 19h00 à 20h30 en semaine et 21h00 le samedi soir.
Jours de fermeture : le mercredi toute la journée, le jeudi midi et le dimanche soir.
Réservation requise. Chiens en laisse admis.
Cartes et Menus :
Nos menus sont renouvelés tous les vendredis. Vous aurez le choix entre un menu Lignes et Saveurs, des menus Découvertes, un menu Gourmet et un menu Tentation. Ainsi, nous nous adaptons à toutes vos envies.
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