le restaurant est fermé

Notre restaurant est fermé

Ne choisissez pas entre manger sain et bon, faites les deux !

Notre restaurant,  Le Jardin des Saveurs, vous propose une cuisine moderne et de qualité, qui lui a permis de se voir attribuer en 2016, la distinction "L'Assiette Michelin".

Le Chef David Rochel et sa brigade élaborent une cuisine créative et saine à partir de produits régionaux et de saison, ce qui a valu à la Maison les labels "Hôtel au Naturel" et "For^ê, l'effet Vosges".

Soucieux d’une alimentation saine et respectueuse de l’environnement, Eric Orban, ancien Chef étoilé Michelin et propriétaire de l'hôtel, imprime cette marque sur les différents menus. 

En groupe ou en toute intimité, notre restaurant propose deux salles aux ambiances authentiques et chaleureuses. L'été, une terrasse donnant vue sur la forêt environnante vous accueille pour déguster une boisson selon vos envies. En soirée, l'ambiance cosy de notre salon se prête parfaitement aux moments de détente.

La salle de restaurant se privatise pour vos séminaires ou réceptions, elle peut accueillir jusqu'à 80 personnes.

Les Petits Déjeuners au Saint Barnabé - Commencez votre journée avec un BON PETIT DEJEUNER !

Ce dernier se compose de nombreux produits dont la plupart viennent de nos producteurs régionaux. 

Quand les températures et le temps le permettent, notre terrasse donnant vue sur la forêt environnante est l'endroit idéal pour débuter votre journée !